Moelleux aux pommes et vanille
-4 étapes , environ 35 minutes, pour 6 moelleux-
Liste des ingrédients:
250gr de farine
60gr de beurre doux
50gr de sucre cassonade
2 œufs entiers
2 cuillères à café de levure chimique
100ml de lait
100ml de crème liquide 30%
2 pommes
1 gousse de vanille - ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou une demi cuillère à café de poudre de vanille
Liste des ustensiles:
1 moule à muffin
1 saladier
étape 1: Les liquides
Mélangez le beurre à température ambiante avec le sucre puis ajoutez les œufs.
Fouettez avant d’ajouter l’intérieur de la gousse de vanille puis le lait et la crème.
étape 2: Les poudres
Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble et fouettez à nouveau.
étape 3: Les pommes
Coupez les pommes en dés et ajoutez-les à la préparation.
étape 4: La cuisson
Garnissez vos moules jusqu’à hauteur si vous voulez qu’ils soient un peu bombés après cuisson.
Enfournez pour 20-25 minutes dans un four préchauffé à 190°C.
Y’a plus qu’à déguster tiède ou froid!
