Tartelettes tomates cerises
-5 étapes, environ 10 minutes ET 30 minutes de cuisson, pour 4 personnes-
Liste des ingrédients:
250gr de tomates cerises
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à café de moutarde
1 pâte feuilletée
Quelques brins de thym ou romarin
Liste des ustensiles:
4 moules à tartelettes
étape 1: Les tomates cerises
Lancez votre four à préchauffer à 180°C.
Découpez vos tomates cerises en 2 et en 4, alternez pour avoir des morceaux de tailles différentes!
étape 2: la pâte feuilletée
Placez vos moules sur votre pâte feuilletée et découpez des cercles un peu plus large pour avoir suffisamment de pâte pour garnir vos moules.
étape 3: les moules
Retirez l’excédent de pâte (ébarbez) pour avoir un rendu bien net - ce n’est pas obligatoire!
étape 4: La moutarde
Perforez vos fonds de tartes à l’aide d’une fourchette avant de disposer une généreuse cuillère à café de moutarde.
étape 5: garniture et cuisson
Ajoutez vos tomates cerises de sorte à bien garnir vos tartes. Alternez dans les couleurs pour un joli visuel.
Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive par dessus vos tomates cerises et finissez avec quelques feuilles de thym ou romarin.
Enfournez pour 30 minutes à 180°C - à consommer chaud ou froid avec un peu de fleur de sel avant de servir!
