Sandwich truite fumée et épinards
-3 étapes, environ 5 minutes, pour 2 personnes-
Liste des ingrédients:
4 tranches de pain de mie aux céréales
360gr de truite fumée
180gr de Madame Loïk ou autre fromage frais
2 poignées de pousses d’épinards
1 botte de ciboulette
1 citron jaune
Liste des ustensiles:
1 grille pain
étape 1: Les toasts
Faites griller des 2 côtés vos tranches de pain.
Tartinez de fromage frais, ciselez la ciboulette et saupoudrez généreusement sur vos toats.
étape 2: Les épinards
Lavez et essorez vos pousses d’épinards.
Venez recouvrir une tranche de pain avec une bonne couche d’épinards.
étape 3: Le montage
Ensuite ajoutez une tranche de truite et zestez votre citron jaune par-dessus.
Faites ça avec 3 tranches pour avoir un sandwich épais et bien frais.
Recouvrez avec une dernière couche d’épinards, refermez avec le second toast, aplatissez un peu, coupez en deux et y’a plus qu’à déguster!
